در خرما، مقداری فیبر غذایی موجود است، فیبر موجود در خرما برای سلامت دستگاه گوارش و تغذیه بسیار مناسب است، علاوه بر آن خرما حاوی کاروتنوئیدها یا موادرنگی است که پیش ساز ویتامین A و آنتی اکسیدان محسوب می شود و جلوی ضایعات و سرطانی شدن سلول ها را می گیرد.خرما در درمان یبوست، اختلالات روده ای، مشکلات قلبی و اسهال مفید است و جزو مواد غذایی ملین به شمار می آید.به همین دلیل برای افرادی که از یبوست رنج می برند، مفید اعلام شده است، برای اینکه هر چه بهتر و بیشتر از این خاصیت خرما استفاده کنید، بهتر است خرما را یک شب کامل در آب خیس کنید و صبح روز بعد خرماهای خیس خورده را مانند شربت مصرف کنید.بعضی از انواع نخل ها میوه شان وقتی رطب هستند، چیده و استفاده می شود؛ مثل رطب مضافتی بم و کبکاب «زرد طلایی» و بعضی دیگر باید بعد از مرحله رطب، ۲۰ روز در گرمای خرماپزان مناطق گرمسیر بر سر نخل بماند تا نیمه خشک شود که به آن خرما می گویند، مثل خرمای نیمه خشک زاهدی و پیارم؛ البته بعضی از انواع خرماهای نیمه خشک را کاملا خشک کرده و به بازار می فرستند.
تولید انواع خرمای زاهدی، مضافتی ، آلویی و خرما پیارم ، صادرات خرما به سراسر دنیا
کیمیا رز بزرگتری کارخانه تولید و بسته بندی خرما در ایران
شرکت خرمای کیمیا رز از مجموعه کارخانه های آقای نواب امیر زاده،تولید و بسته بندی انواع خرمای ایران ،بسته بندی های زیبا،بدون مواد نگهدارنده و کاملا شسته شده.
انواع خرما شامل خرمای مضافتی بم ، خرمای زاهدی ،خرمای کبکاب و پیارم
فراورده های خرما شامل چیپس خرما ،خمیر خرما ، خرما حبه ای ، خرما کنجدی و خرما گردویی
طبع خرما گرم و خشک است؛ برای رفع خشونت و نرم کردن سینه ۵۰ گرم خرما در آب جوشانده صاف کرده روزی دو تا سه استکان بخورید، البته این برای افراد سرد مزاج بسیار خوب است، برای تقویت کلیه از شربت فوق استفاده کنید، کسانی که درد کمر یا درد مفاصل دارند، می توانند از شربت خرما که در شماره دو آمده است، استفاده کنند، اگر خرما با شنبلیله خورده شود برای سنگ مثانه مفید است.برای تقویت نیروی جسمانی خرما را در شیر تازه خیس کرده کمی دارچین بزنید و صبح به عنوان صبحانه بخورید و سپس کمی شیر بالای آن میل کنید، البته برای گرم مزاجان زیاد خوب نیست، کسانی که می خواهند سنگ مثانه شان خرد شود از دم کرده آن استفاده کنند.کسانی که یبوست دارند، سعی کنند هنگام استفاده از دم کرده خرما از غذاهای ساده و ملین استفاده کنند، به خاطر وجود ویتامین B در خرما میوه خوبی برای تعادل اعصاب و نیز سبب رشد است، فسفری که در خرما وجود دارد سبب سر زنده نگهداشتن سلول های عصبی می شود و برای کمبود آهن بسیار مفید است.
صادرات خرمای مضافتی بم
تأثیر خرما بر بیماری های اعصاب
پتاسیم
در این میوه به میزان قابل توجهی موجود است که برای جلوگیری از پرفشاری
خون و برای کار صحیح عضلات و اعصاب ضروری است که به هم خوردن آن در بدن،
بسیار خطرناک است. علاوه بر آن، خرما حاوی میزان قابل توجهی منیزیم است که
برای اعصاب و عضلات ضروری است.
نقش ویژه خرما در خون سازی
خرما
مقدار قابل توجهی فولات یا همان اسیدفولیک به بدن می رساند که برای خون
رسانی برای بدن لازم است و زنان هنگام بارداری مجبور می شوند، علاوه بر
دریافت فولات از طریق غذا، قرص آن را نیز مصرف کنند.فولات به عنوان ماده
خون ساز در خرما موجود است، هر چند که مقدار آهن خرما آن چنان زیاد نیست،
اما برای خون سازی، بدن احتیاج به سه ماده مغذی فولات، آهن و ویتامین ۱۲ B
دارد که در غذاهای حیوانی یافت می شوند، بنابراین برای این منظور باید از
غذاهای متنوع استفاده کرد.ویتامین C یکی دیگر از مواد مغذی خرما است که این
ویتامین برای جلوگیری از بیماری های خطرناک خونریزی دهنده یا همان
اسکوربوت لازم است و باید بدن هر فرد در طول روز، ۶۰ میلی گرم ویتامین C
دریافت کند که تقریباً در هر ۱۰۰ گرم خرما ۱۴ میلی گرم ویتامین C موجود
است.
بهترین شیوه برای چاقی
خرما
بخشی از رژیم غذایی سالم است، چرا که قند، چربی، پروتئین و انواع ویتامین
های ضروری در آن موجود است، بنابراین این ماده غذایی در مقابله با کمبود
وزن کمک مؤثری است.
خرما دوست قلب های ضعیف
ثابت
شده است، خرمایی که شب در آب خیس شده و صبح مصرف شود برای قلب های ضعیف
مفید است، اگر این کار را دو بار در هفته انجام دهید به تقویت قلب خود کمک
کرده اید.
خرما سایر
ترکیبات شیمیایی خرما
خرما
ویتامین هایی مانندC، B، A و E دارد و حاوی مقادیری املاح مدنی است.خرمای
خشک ۳۰۰ کالری انرژی، دو گرم پروتئین، 0/6گرم چربی ، ۶۰میلی گرم گوگرد، ۵۰
میلی گرم فسفر،۶۵۰میلی گرم پتاسیم، ۶۵ میلی گرم منیزیم،۷۰ میلی گرم کلسیم،
دو میلی گرم آهن و ۲/۲ میلی گرم نیاسین و مقدار کمی سدیم دارد.یک متخصص
تغذیه در این زمینه گفت: در ۱۰۰گرم خرما ۱۲۵ کیلو کالری موجود است و این در
حالی است که در هر ۱۰۰ گرم قند، ۴۰۰ کیلو انرژی موجود است و مقدار انرژی
ناشی از خوردن خرما از قند ساده بسیار کمتر است و بسیار کمتر از قند، افراد
را دچار چاقی و اضافه وزن می کند.محمد بیرجندی افزود: ۱۰۰ گرم خرما
حاوی1/5 درصد پروتئین گیاهی از جنس مرغوب است و در خرما، مقداری فیبر غذایی
موجود است که این مقدار فیبر موجود در خرما برای سلامت دستگاه گوارش و
تغذیه بسیار مناسب بوده و علاوه بر آن کارتنوئید یا مواد رنگی در خرما است
که پیش ساز ویتامین A و آنتی اکسیدان محسوب می شود که جلوی ضایعات و سرطانی
شدن سلول ها را می گیرد.
